Gazpacho Andaluz
Sopa fría tradicional, perfecta para el verano
Ingredientes
- • 1kg de tomates maduros
- • 1 pepino
- • 1 pimiento verde
- • 2 dientes de ajo
- • Pan duro
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Vinagre
- • Sal
Información
⏱️ Tiempo de preparación: 30 minutos
👥 Porciones: 6 personas
Preparación
- 1. Lavar y trocear todas las verduras
- 2. Remojar el pan en agua
- 3. Triturar todos los ingredientes
- 4. Añadir aceite, vinagre y sal al gusto
- 5. Colar y enfriar antes de servir